segunda-feira, 11 de junho de 2012

AVO DOMAINE ROBUSTO


A capa não é Mata-Fina, não tem a oleosidade característica, é meio rústica. Cinza PB, boa queima, simétrica, fluxo bem solto, fumaça abundante. Sem amargor no 1º terço, agora no 2º terço, deu uma "derrapada", e surgiu um forte sabor amargo.

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